El programa ‘Quin Orgull!’ entrevista al chef Raül Balam Ruscalleda de Moments al Mandarin Oriental de Passeig de Gràcia i a més del Drac de Calella.
Amb ell parlem de com és la seva cuina, que ha significat ser chef i estar a la llista dels ’75 homosexuales más influyentes d’España’ i de com treballar amb la seva mare Carme Ruscalleda.
