El programa ‘Quin Orgull!’ entrevista al chef Raül Balam Ruscalleda de Moments al Mandarin Oriental de Passeig de Gràcia i a més del Drac de Calella.
Amb ell parlem de com és la seva cuina, que ha significat ser chef i estar a la llista dels ’75 homosexuales más influyentes d’España’ i de com treballar amb la seva mare Carme Ruscalleda.
![Resultat d'imatges per a "raul ruscalleda moments""](https://bacoyboca.com/wp-content/uploads/2019/01/Moments-Opera-14-min.jpg)